北九州のソウルフード「シロヤ」のパン！新設された冷凍サニーパン工場にも潜入しました！

暮らし

2023/05/29 11:10

北九州市で長年愛されるパンのお店、「シロヤ」です。

シロヤの代名詞「サニーパン」や「オムレット」を求め、連日大行列ができるお店です。

お店には、頭にサニーパンをのせてPRしている社長がいました！

パンが入荷すると、飛ぶように売れていきます。

看板商品「サニーパン」をいただきました。

練乳がたっぷり入っていて、甘くてとても風味があります。

しかし歴史が古いのは「オムレット」なんだそうです。オムレットは、小さい子どもでも食べやすいサイズにと考案されたそうです。

他にも常時30種類のパンが作られています。

人気の「アンパン王」はあんこが自家製で、北海道産大納言を炊いて作っています。

「レーズンパン」はレーズンとパインがたくさん入っています。

また、「カマンベールノア」はチーズとクルミがたっぷり入って、とても人気だそうです！

さらに、自家製バタークリームで四角い「クーヘン」もおすすめです！

シロヤ小倉店
【住所】北九州市小倉北区京町2-6-13
【営業時間】10:00～18:00
サニーパン 120円(税込み)
オムレット 5個250円(税込み)

続いて、2023年3月に鞍手町にできた、冷凍のサニーパン工場「シロヤ鞍手ファクトリー」に潜入しました！

工場では、1日約1万個のパンがつくられるそうです。

焼きあがったパンに練乳をいれていきます。1日に使う練乳は250キロ！

ひとつひとつ１万個分を手作業で注入しています。

完成したサニーパンの半分は各店舗に！そして半分は急速冷凍されて「冷凍サニーパン」になります。　

冷凍サニーパンが買えるのは、通販と工場前にある自動販売機のみです。自販機は、すでに鞍手町の注目スポットになっています。

冷凍サニーパン、自宅で食べる際は、トースターで焼き戻して食べるのがおすすめだそうです。

30分ほど自然解凍し、アルミホイルで包んでトースターで1～2分温めれば完成です！

また、以前販売していた“練乳じゃない幻のサニーパン”「キャラメルサニーパン」も2023年中に復活予定だそうです！

シロヤ鞍手ファクトリー
【住所】福岡県鞍手郡鞍手町上木月879-3
冷凍サニーパン 2個260円(税込み)

2023年5月29日（月） OA

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