クスブっているものを発掘して応援！今回は福岡・篠栗町で調査しました！

暮らし

2023/06/13 11:05

まずは向かったのは篠栗町萩尾。何やら「ハードルが高すぎる〇〇屋さん」があるそうです。

ひたすら山道を登っていき、建物もほとんどなくなって来る中、辿り着いたのはのどかな田園風景が広がる里山です。

そこに、1枚の看板が。

たった1枚の看板が導くパン屋さん「自家製酵母パンなないろ」です。

水と空気にこだわったら、遠くへ来すぎちゃったパン屋さん。しかも、土曜日だけの店舗営業はわずか4時間で完売してしまうんです。

パン作りを担当しているのは、この道13年の奥様。

自家製の酵母を使った美味しいパンを焼いています。

「なないろ」では店舗販売以外にも自然食品の店などにパンを出荷。夫婦2人しかいないので、お店を開けられるのは土曜日しかないんだそうです。

こちらが一番人気！自家製酵母の美味しさが最も感じられるカンパーニュです。

そして、こちらは「なないろ謹製豚まん」。

モッチモチで目の詰まった生地に奥様手作りの具材がタップリ！

そして、手摘みしたよもぎの若葉を使った「よもぎ若葉のあんぱん」。ヨモギの豊かな香りとあんこが絶妙です！

水がおいしいというのが第一条件だったので、この場所になったそうです。店舗営業は土曜日のみ。こだわりの詰まったパンが20種類ほど並びますので、ぜひ味わってみて下さい。

自家製酵母パンなないろ
【住所】福岡県糟屋郡篠栗町萩尾739
【電話】092-577-2525
【営業時間】土曜11:00～売り切れまで*予約・問い合わせ月曜～土曜10:00～17:00
【定休日】日曜
カンパーニュ(ハーフ) 400円(税込み)
なないろ謹製豚まん 360円(税込み)
よもぎ若葉のあんぱん 260円(税込み)

続いてやってきたのは、篠栗駅前。何やら「カオスすぎる○○店」があるそうです。

こちらが「OHANA（オハナ）」。なんとお寿司屋さんなんです！

ネオンだけでなく、店内に飾られているグッズはハワイ一色！

寿司屋さんの雰囲気は一切ありません。大将がハワイ大好きなんです。

ちなみに大将はこの道40年の寿司職人です。一番の人気メニューは上すしとお刺身が盛り合わせになった、こってこての和食です！

しかも、これで3,300円というお値段に驚きです。

これなんか大トロ！ウニが入ることもあるそうです。

実は元々の店名は「魚吉」だったそうです。カンパチのお刺身は食べ応えあります。

続いて穴子の握り。一貫がかなりの大きさです。

メニューを見てさらに新たなカオスを発見！ハワイ感のあるメニューもありますが、焼肉もできるんです！

オハナ
【住所】福岡県糟屋郡篠栗町中央1-3-21
【電話】092-947-7739
【営業時間】17:15～23:30
【定休日】不定休
上すしと刺身(2人前) 3,300円(税込み)
*内容は仕入れによって変わります。

2023年6月13日(火) OA

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