古民家風カフェで”和スイーツ”を楽しもう！産地直送の旬の”完熟あまおう”も！

暮らし

2024/02/15 14:00

今回は、福岡・中央区白金に来ています。
訪れたのは、2024年2月1日にオープンした「果樹蔵（かじゅくら）フルーツ工房白金」です。

福岡・朝倉市にある自社農園「果樹蔵ファーム」の季節のフルーツと、そのフルーツを使用した“和スイーツ”を提供しています。

1階がテイクアウト専門で2階がカフェになっています。
店内には、「果樹蔵ファーム」から産地直送の旬のいちごがたくさん並んでいました。

こちらは、テイクアウトで提供している「アイスもな果」です。
モナカの皮がパリパリで、アイスと苺の相性抜群です。

こちらは、2階のカフェスペースです。
昭和レトロな雑貨に囲まれている、和の空間になっています。

オススメは「果樹蔵フルーツ膳(抹茶体験セット)」です。
果樹蔵ファームの季節のフルーツの食べ比べができる膳になっています。

こちらは八女抹茶ゼリーです。
甘さ控えめの、お茶の風味豊かな大人の味わいです。

「果樹蔵フルーツ膳(抹茶体験セット)」にはお抹茶も付いています。

こちらは「手作り贅沢あまおう苺たっぷりみるく」です。
新鮮な”あまおう”の苺をたくさん使った、自分で作る”苺みるく”です。

瓶の中にたっぷり入った苺をつぶします。

そして牛乳を入れて混ぜます。

カップに注いで、オリジナルの”白蜜ミルク”を入れて完成です！
フレッシュで濃厚！果肉の食感も楽しめます。

果樹蔵フルーツ工房白金
【住所】福岡市中央区白金1-6-1-1
【営業時間】10:00～17:00 *イートインラストオーダー16:00
【定休日】火曜
アイスもな果 600円(税込み)
果樹蔵フルーツ膳(抹茶体験セット) 2,300円(税込み)
手作り贅沢あまおう苺たっぷりみるく 1,400円(税込み)

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