ダシがおいしいごぼう天うどん！さらにそば屋の絶品うどんも登場！【うどんMAP】

暮らし

2022/09/21 23:00

福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは73杯！
今回は、どんなうどんに出会えるのか？甘木鉄道太刀洗駅前からうどん人探しをスタートです。

素うどんを2杯食べるという将来有望なうどんキッズとお母さんイチオシ「睦ちゃんうどん」に決定です。

最寄り駅は西鉄天神大牟田線の大保駅です。駅からお店までは歩いてすぐです。

小郡市三沢にある「睦ちゃんうどん」は約40年地元で愛されるお店です。

店内には、お惣菜のサービスもあり、自由に頂くことができますよ。

お店の人気メニューは「おすすめA」と「おすすめB」。お得なんです！

今回は単品の「ごぼう天うどん」にトッピングの丸天も注文。

ダシが濃いめで美味しい！

ダシのテイクアウトもあるんです！

麺はのどごしもよく、ふわふわです。

大きめにカットされたごぼう天は、長めにじっくり揚げることで柔らかくなり、下茹でしたような仕上がりに。

そして、食べ応え抜群！大きな丸天にはニンジンやごぼうが練り込まれています。

睦ちゃんうどん
【住所】小郡市三沢25-11
【電話】0942-75-1807
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】水曜
ごぼう天うどん 530円(税込み)
丸天(トッピング) 100円(税込み)

続いては、そば処でもうどんを食べるうどん人イチオシ「山うち」に決定です。

最寄り駅は西鉄小郡駅。お店までは歩いて約10分です。

小郡市稲吉にある「小郡のそば処山うち」。

看板通り、そばがメインのお店ですが、うどんも手打ちなんです。

サービスの揚げそばもあります！

うどん人オススメの「えび天うどん」を頂きます！

ダシは昆布、さば、うるめ、かつおがベースです。

麺は以前太麺でしたが…

改良されて細麺になりました！のどごし抜群で、弾力もあります。

麺は急に変えたので、お客さんも驚いたようですが、麺をゆでる時間が短くなって、好評なんだそうです！

小郡のそば処山うち
【住所】小郡市稲吉1318-3
【電話】0942-72-2460
【営業時間】11:00～15:00 / 17:00～20:00
【定休日】月曜
えび天うどん 500円(税込み)
ざるそば 480円(税込み)

2022年9月21日(水) OA

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