筑豊ラーメンの元祖とも言われる名店と激辛がクセになるラーメンも登場！【ラーメンMAP】

暮らし

2022/12/18 09:00

今回は香春町のJR香春駅からラーメン人探しをスタートです。

ラーメンの後に焼肉がいけちゃう若者イチオシ！「山小屋香春本店」に決定です。

最寄りのバス停は田川市の六抗です。

取材OKをいただいたのは、全国に99店舗展開する「山小屋」の香春本店。

昭和45年創業で筑豊ラーメンの元祖と言われるお店です。

焼肉を食べた後に締めでラーメンを食べるという筑豊の文化を楽しめる店内！

ここの席では、焼肉とラーメンの両方を一度に味わうことができるんです！

そして先ほどのラーメン人おすすめの「昭和（むかし）ラーメン」がこちら！

こってりな見た目ながらも食べやすいという、元祖筑豊ラーメンの特徴を存分に味わえる一杯です。

背ガラとカシラを使用した豚骨スープは、白濁するまでじっくりと炊き出すことでより深みのある味に仕上がります。

半熟の卵もうまいんです！

筑豊ラーメン山小屋香春本店
【住所】福岡県田川郡香春町大字香春字三角1021-3
【電話】0947-32-3953
【営業時間】11:00～0:00
【定休日】なし
昭和(むかし)ラーメン 900円(税込み)

続いては、散歩中のご夫婦イチオシ！「麺たらこ」に決定です。

最寄りのバス停は田川市の「伊田大橋」です。

ようやく見つけたラーメン人おすすめのお店「麺たらこ」です。

営業時間は夜10時までと、一杯飲みに立ち寄るお客さんも多いそうです。

店名の由来は何故か濁されてしまいましたが、切り替えて「激辛豆乳ラーメン」をいただきます！

チーズものっています。

スープは、7種類の唐辛子で作る自家製の激辛ダレに、豚の背ガラやカシラ、さらに鶏ガラを少し加えたこだわりの豚骨スープを合わせ、最後にアツアツに温めた豆乳を加えれば激辛豆乳スープの完成です。

麺は極細麺。よくスープと絡みます！

麺たらこ
【住所】田川市伊田3484-1
【電話】0947-44-2934
【営業時間】11:00～15:00 / 17:00～22:00
【定休日】日曜
激辛豆乳ラーメン 850円(税込み)

2022年12月18日(日) OA

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