【公式】「匠の蔵～HISTORY OF MEISTER～」山野潤一（2）

暮らし

2024/03/19 12:00

山野は建築が縁で経営の相談に乗ることも多い。熊本市内の経営難に陥った古い旅館を５つの店に改装し、利益を生み出すシステムも作った。経営者個人が精一杯の努力を怠らない店が大勢集まれば、本当の活気ある町に変わっていくと考える。

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