トッポギにこれでもかと生クリームをかけて蓋をした鍋・ソウルラブ BLACK EDITION 天神大名店 -今年は高カロリー高糖質な「ギルティグルメ」がトレンドに-【フクオカＱ/ももち浜ストア】

暮らし

2022/06/06 17:53

福岡の話題をクイズ形式でお届け「フクオカＱ」。大豆ミートやおからスイーツなど、食べても罪悪感のない「ギルトフリーグルメ」が流行を掴んだ去年。しかしぐるなびの調査によると、今年はその逆、高カロリー高糖質な「ギルティグルメ」がトレンドになっているんです！
そこで今回は、福岡で味わえるギルティグルメをご紹介！ＳＮＳで話題の〇〇で蓋をした韓国料理や、福岡の伝統の罪悪感だらけのグルメが登場します！

大豆ミートに、おからを使ったスイーツなど、食べても罪悪感のない“ギルトフリーグルメ”が流行を掴んだ２０２１年。
しかし、大手グルメサイト、ぐるなびのリサーチ長本間さんによると…
生クリームにマヨネーズ、そしてチーズと、高カロリー高糖質なものをた〜っぷり使った、ギルティグルメがいまキテいるんです！
福岡で味わえる、超高カロリー！ギルティグルメを大調査します！

やってきたのは、天神大名のビルにある「ソウルラブ」。

大阪で大人気を博し、去年福岡に上陸した韓国料理店なのですが…
こちらでいただける、ロゼトッポギという料理が、SNSで「罪悪感に襲われる」「こんなの見たことない」「カロリー爆弾」と話題に。

その正体が…？

そうロゼトッポギの正体とは、トッポギに、これでもかと生クリームをかけて蓋をした鍋のこと！
生クリームとトッポギをかき混ぜてから食べるのが本場流です！

おそるおそる、一口…！

ちなみに“ロゼ”とは、フランス語で「バラ色」という意味で、トッポギの赤と生クリームの白が混ざり、そう見えることからロゼトッポギと名付けられたそう。
“ロゼワイン”とかも言いますよね〜

韓国料理に「赤」が多いのは、魔除け。
韓国では、「赤」は強力な魔除けの色とされているんです！
その昔、病気は魔が取りついて起こると考えられていて、病気にならないよう、赤いものを積極的に食べるようになったのがはじまりという説があります。

【住所】福岡市中央区大名2-1-51
【電話】092-724-3666
【営業時間】17:00～翌2:00
【定休日】不定休
ロゼトッポギ 3480円(税込み)

2022年6月6日(月) OA

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