30種類のスパイスと赤ワインを使ったこだわり満載のルーと20種類の具材がのった贅沢なカレー・スープカレー専門店禅 -華麗な転身さん-【フクオカ応援団/ももち浜ストア】

暮らし

2022/06/07 13:58

小雪のフクオカ応援団は、仰天の経歴を持つ「華麗な転身さん」を大調査！
うきは市にあるスープカレー専門店へ！そこを切り盛りする夫婦の、全く違う前職と転身秘話に衝撃！そして志免町へ！地域の憩いの場にしたいと奮闘するラーメン店の店主は、なんと元プロのミュージシャン！そして、大手中華料理店の元サービス担当が、真逆の料理に挑戦！安定した場所から、あえて茨の道へ進んだ時、家族の反応は？

今回は人生が激変した人を紹介する「華麗なる転身さん」です。
人生の大きな決断・・・それが転身。
新たなものにハマって人生が激変した人たちの仰天秘話を特集！
こだわりのスープカレーを作る店主はまさかの前職！その職業とは！？
さらに、洋食店のオーナーシェフの意外すぎる転身秘話に衝撃！？
華麗な転身さん・第９弾、スタートです！

うきは市にある「スープカレー専門店・禅」は、令和元年7月に創業。

スパイス香辛料アドバイザーの資格を持つ熊谷さんによる、30種類のスパイスと赤ワインを使ったこだわり満載のルーと、20種類の具材がのった贅沢なカレーが味わえます。

営業時間は4時間なのに仕込みに8時間かける熊谷さんの、驚きの前職とは？
いよいよお待ちかね！
詳しくは小雪劇場で説明させていただきます！

ダムなどを建設する場所の測量を行なっていた熊谷さん。
外で汗を流して働くという事には充実感を感じていましたが、独立して社長となり、売上の管理などをする立場になると、ある悩みが…
そしてここで驚きの決断を！

なんと社長業を引退し、バイクと同じくらい好きだったカレー作りに本格的に取り組む事に！
研究に研究を重ね、スパイスの資格まで取り、自身が考える究極の味にたどり着いたのです！

【住所】うきは市吉井町657-4
【電話】0943-73-7777
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】月曜・第2・4火曜
禅スペシャル 1760円(税込み)

2022年6月7日(火) OA

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