“幻の小麦”で作ったパンはふわもち食感に優しい甘み　北海道から絶品グルメ約60店舗が集結「夏の北海道物産展」　福岡・北九州市

北海道の絶品グルメやスイーツを集めた人気イベントが、福岡県北九州市のデパートで開かれています。




北海道産の和牛「白老牛」を、ハンバーグとステーキで味わえるぜいたくな弁当に、オホーツク海で揚がった4キロ近くある大きなタラバガニ。




北九州市の小倉井筒屋で開かれているのは、「夏の北海道物産展」です。

北の大地から絶品グルメやスイーツの約60店舗が集まり、にぎわっています。




◆来場客
「ハムとかハンバーグとか、冷凍のものをたくさん買いました。うきうき、わくわくしますね」

◆来場客
「（北海道に）なかなか行けないので、こういう物産展があるとすごくうれしい。旅行に行った気分になります」




こちらは初登場のベーカリー。

この店のパンに使われている小麦は北海道で生産されている「キタノカオリ」です。

人気の品種ですが生産量が少なく「幻の小麦」とも言われています。




そんな最高峰の小麦をぜいたくに使ったこちらの商品は、生地の中にコーン、その上にはチーズがたっぷりとのります。

◆記者リポート
「ふわもちの食感の中に、小麦の優しい甘みがしっかりと感じられます。濃厚なチーズとプチプチのコーンのおいしさがパンのうまみを引き立てています」




そして、これからの季節に食べたくなるのが冷たいソフトクリームです。

◆来場客
「いろいろ回ったんだけど『涼しいものがいいかな』と思って」

◆来場客
「おいしい」




北海道の大自然で育てられた牛の生乳をたっぷり使ったソフトクリーム。

ミルク味とイチゴ味の2つの色が、フリルのように美しく混ざり合います。

「夏の北海道物産展」は5月6日まで開かれています。