片手で食べられる“のり弁”も登場！お米が進化した新感覚の食べ物を大特集！

暮らし

2022/09/09 17:05

訪れたのは「おべんとうのヒライ古賀バイパス店」。福岡県内で27店舗を展開する人気の弁当店チェーンです

ヒライが開発したユニークな商品が「片手でのり弁」！のり弁を大胆にもおにぎりにした画期的な商品なんです。

開いてみると、白身フライ、金平ごぼう、ちくわ天など定番ののり弁の具材が入っています！

急いでいる人にも手軽に食べてもらいたいと考案したそうです。アウトドアにもピッタリな商品です。

おべんとうのヒライ古賀バイパス店
【住所】古賀市美明1-14-1
【電話】092-942-8001
【営業時間】24時間
片手でのり弁 215円(税込み)

続いてやってきたのは直方市にある「明治屋食料品店」。

食料品の卸を中心にされているお店ですが、こちらで作られている進化系米商品が「ライスエナジーバー」！米粉で作られているシリアルバーなんです！

シリアルバーといえばオートミールやドライフルーツなどを棒状に固め、手軽に栄養補給ができると近年人気ですが、こちらの商品は素材へのこだわりがすごいんです！

使っている米粉は地元・直方産の「ふくのこ」。高アミロース米で、血糖値の上昇抑制効果があるとされているんです。

他にもスーパーフードの「デーツ」を使用。天然の甘味料と言われるほど甘味が強く、ミネラル、ビタミンも豊富な食材です。

このような自然素材のみで作られている「ライスエナジーバー」。健康志向の方におすすめのシリアルバーです。

直方市が「ふくのこ」の生産量が日本一ということで、地域を盛り上げようと「ふくのこ」を使った商品を考案したとのことでした。

こちらは「ナッツ&フルーツ」味。やさしい甘さで、とってもしっとりしています。

他にも「米粉のパンケーキミックス」もあるんです！

「ライスエナジーバー」と「パンケーキミックス」は10月より店頭とインターネットで販売開始となっています！

明治屋食料品店
【住所】直方市古町6-4
【電話】0949-22-3651
ライスエナジーバー 324円(税込み)※10月発売予定
米粉のパンケーキミックス 864円(税込み)※10月発売予定

続いて向かったのは、遠賀町にある「糀こめのはな」。

こちらで作っているのが、米粉100％で作った麺「べいめん」です。

小麦粉を一切使用していないので、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。原料のお米は地元遠賀産のお米を使用しています。

お米の麺というとビーフンやフォーなどが有名ですが、この「べいめん」は日本のお米のみを使い、麺から炊き立ての米の香りが感じられる、新しいジャンルの麺料理なんです。

こちらのお店ではその「べいめん」を使ったメニューが頂けます！

女性人気ナンバーワンがこちらの「ごろごろ野菜のトマトべいめん」です。

楕円形の麺がスープによく絡むんです。

他にも「元祖鶏べいめん」など、色んな味の「べいめん」があります！

そして現在新たな試みにも挑戦しているようで、クラウドファンディングで米粉の乾麺を開発したとのことでした。

糀こめのはな
【住所】福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401
【電話】093-293-9678
【営業時間】11:00～14:30os / 17:30～20:00os
【定休日】水曜
ごろごろ野菜のトマトべいめん 880円(税込み)
元祖鶏べいめん 730円(税込み)

2022年9月9日(金) OA

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