世界に認められた冬限定の地ビールが飲める！ノンアルコールの甘酒も人気です！

暮らし

2022/11/22 09:30

今回は福岡市西区の創業152年の歴史ある造り酒屋「杉能舎」にお邪魔しています。

お店の前の木々も美しいグラデーションに色づいて紅葉しています！

テーマは「世界にも認められた冬限定のビールをいただきましょう！」

建物はとても雰囲気があります。

こちらのお酒は2022年の福岡県の酒類鑑評会で受賞しています。

さらに、クラフトビールは2022年９月にヨーロッパで行われた世界で権威のあるビールコンペで銅賞を受賞しました。

杉能舎は福岡で一番最初にできた地ビール屋としても有名ですが、世界に認められた地ビールということですよ！

その受賞したビールの冬季限定ビールが出たんです！

11月12日に出たばかりの「直詰雷山ボック」です。

濃厚でコクがあるが飲みやすいビールなんだそうです。

奥にはリキュールのコーナーもあります。「ヨーグルト梅酒」や「ヨーグルトあまおう」などが並んでいます。

そして、限定の商品がこちらの「やきいも甘酒」です。安納芋を使ったノンアルコールでノンシュガーの甘酒なんです。

こちらは酒蔵ということで、お酒の副産物酒粕を使った商品もたくさんあります！酒粕や酵母菌を利用した、毎朝焼きたての「酒粕ベーグル」や、ビールの生酵母でつくる「地ビールパン」も人気なんです！

酒粕効果で固くなくもっちりした食感になります！

まずはこちら「大吟醸ペースト」。

料理にも最適ですがお顔の酒粕パックに使えます！使いやすいようペースト状になっているので、お肌に簡単に伸ばすことができます。

お隣の工房では酒粕を使ったピザや焼きカレーなどもお酒とともにいただけるので、秋の行楽におすすめです！

杉能舎
【住所】福岡市西区元岡1442
【電話】092-806-1186
杉能舎スタウト 330ml 560円(税込み)
焼き芋あまざけ 720ml 1,150円(税込み) *冬季限定
酒粕ベーグル 190円～(税込み)
地ビールパン 220円(税込み)

2022年11月22日(火) OA

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