上品な和洋折衷のお菓子専門店が福岡・六本松エリアにオープン！どら焼きが絶品！

暮らし

2023/06/06 11:05

今回は福岡市中央区六本松に来ています。2023年3月にオープンした「木琴堂護国神社前本店」です。

和菓子をベースとしながらも、洋菓子の要素も取り入れた和洋折衷のお菓子専門店です。

看板メニューは「どら焼き」で、黒餡・白餡の2種類あります。

大判の皮が特徴で、米粉、小麦粉、全粒粉を混ぜ合わせ、どら焼きの皮はすべて店内で焼いています。

黒餡は北海道産「あかね大納言」を使用しています。小豆がふっくらと、味わい深い風味になるように炊き上げています。

白餡は北海道産「大手亡豆」を使用しているので、ほくほくした食感と優しい味わいが特徴です。甘いものが苦手な方にもおすすめです！

続いて、珍しい形の「かりんとう」です。

薄いお煎餅のような形で、ほんのり胡麻と醤油の風味をきかせた黒糖でコーティングしています。素朴な甘さとパリパリとした食感で、おせんべい感覚で食べられます！

さらに、新商品「大人のあんプリン」です。あんこ仕立てのプリンで、芳醇な香りが楽しめる「リキュールバニラ」と「ほうじ茶」の2種類あります。

木琴堂
【住所】福岡市中央区六本松3-16-33
【電話】092-753-9457
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】不定休
どら焼き(黒餡・白餡) 各410円(税込み)
かりんとう(5枚入り) 1,188円(税込み)
大人のプリン各497円(税込み)

2023年6月6日（火） OA

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