お疲れ気味のあなたに「やさしいグルメ」をご紹介！体に染みわたるグルメが満載！

暮らし

2023/06/07 11:00

まずお邪魔したのは4月24日にオープンした「oumami HESTA SOUP STAND（ウーマミヘスタスープスタンド）福岡店」です。

実はこちら東京以外では唯一、福岡のみに出店しているお店なんです。

こちらは出汁にこだわったやさしいランチのお店。2種類の出汁のスープをメインにしたランチを提供しています。

キノコ類をじっくり煮込んだ「黒旨だし」を使った「食べるスープセット」です。

ポルチーニやマツタケなどの高級乾燥キノコをじっくり煮込んだ旨みたっぷりの出汁です。

高野豆腐は出汁がしみしみです！

そして、もうひとつの出汁がこちらの「黄金だし」。

鰹節・昆布のほか、規格外の鰆で作ったオリジナルブレンドで、ゆずの香りが広がるやさしい一品です。

出汁はテイクアウトもOKです！

oumami HESTA SOUP STAND
【住所】福岡市中央区天神3-15-17
食べるスープセット(黒旨だし) 1,000円(税込み)
黄金だし（180ml）300円(税込み）*テイクアウト可

続いては、久留米市にあります「SOYS＆SOFA(ソイズ・アンド・ソファ)」。

おしゃれな店内です。

こちらでランチ終わりから頂けるやさしいセットが「14時からセット」！

中華粥にミニ豆花（トーファ）、ドリンクが付いています。

中華粥は干しエビと干し貝柱を使ったスープで炊いています。

やさしい味です！

途中から味変でザーサイを入れるのもオススメです！

そして豆花は豆乳を固めたものにシロップを掛けた台湾の伝統的スイーツ。

こちらのセットでは数種類から選べます。こちらはタピオカとピーナッツが入った「タピピー」です。

こちらは14時までのランチセットです。

SOYS & SOFA
【住所】久留米市大手町5-33
14時からセット 1,500円(税込み)
日替わりランチセット 1,350円(税込み)

続いてはやさしい飲み物！福岡市博多区にある「さかんみ・いっぷく」は4月22日にオープンしたカフェです。

こちらのやさしいお茶とは「和紅茶」。日本で製造された和紅茶をメインにしたカフェだったんです。

今は4種類あり、その中でもいちばんやさしい、「みなみさやか」の一番茶・ファーストを頂きます。

お湯を入れてから、2～3分蒸らします。

こちらが「みなみさやかFirst」。宮崎県で栽培された茶葉を使用しています。

そしてもうひとつ、やさしいメニューが「季節のパフェ」。

実は乳製品を一切使っておらず、豆乳で作ったクリームやアイスを使用しているんです。

フルーツはマンゴーです。

一番下には玄米茶のジュレが入っています。

茶甘味いっぷく
【住所】福岡市博多区下川端町9-15
みなみさやかFirst 550円(税込み)
季節のパフェ(南国フルーツ) 1,300円(税込み)

2023年6月7日（水） OA

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