暑い季節に食べたくなる！涼しく爽やかな「ひんやりスイーツ」を紹介！

暮らし

2023/06/22 10:00

今回は、暑い季節に食べたくなる、涼しさと爽やかさを届けてくれる「ひんやりスイーツ」を特集します。訪れたのは、福岡でも人気の洋菓子店「パティスリー・ジョルジュマルソー」です。

店内には一番人気の「チーズケーキフォンデュ」をはじめ、季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが並んでいます。

夏に新登場のケーキ風のかき氷「クレームブリュレ」です。

いちごの果肉やソース、カスタードクリームなどが入った器にかき氷をかけ、そこをクリームでキレイに蓋をしてブリュレした、全国でも珍しい新感覚のひんやりスイーツです。ブリュレの香ばしさと氷のひんやり感が絶品です！

こちらも新作かき氷の「ガトーショコラ」です。

見た目はケーキそのもので、チョコレートクリームと、ふわふわした氷にクッキーやナッツのサクサク感がよく合います。

パティスリージョルジュマルソー
【住所】福岡市中央区渡辺通5-8-19
【電話】092-741-5233
【営業時間】10:00～18:00os
【定休日】月曜・火曜
新作かき氷クレームブリュレ 1,800円(税込み)

続いては、福岡市早良区西新に2022年8月にオープンした「TuTu」です。

濃厚な味わいのソフトクリームと、ジューシーなりんご飴の店が作る“飲めるアイス”のお店なんです。

「生とろ美るく濃厚抹茶ティラミス」です。

抹茶ソースやティラミスクリームなどの上に、糸島ミルクで作ったソフトクリームを入れ、あんこと焼き芋をトッピングしています。

ソフトクリームが柔らかくなってきたら、飲み頃です。深夜12時まで営業しているので、飲み会帰りに立ち寄るお客さんもいるそうです。

TuTu(チュチュ)
【住所】福岡市早良区城西3-21-27
【電話】092-400-0754
【営業時間】15:00～0:00 土日祝12:00～23:45os
【定休日】なし
生とろ美るく濃厚抹茶ティラミス 680円(税込み)

続いては、夏にピッタリのスポット、糸島です。糸島の美しい海を間近に臨むカフェ「TIME」です。

季節の花で彩られた室内席や、心地良い風が吹くテラス席では、フルーツ満載のひんやりスイーツが楽しめるんです。

桃をまるごと2個使った「桃のかき氷」です。

氷のシャリシャリ感と桃の甘みを楽しめます。

また、自家製の練乳シロップをかけることで桃のおいしさが際立ちます。

こちらは「レモンのかき氷」です。

ハチミツに漬け込んだ国産のレモンをたっぷりと乗せたかき氷は、初夏の新作スイーツです。もちろん、レモンは皮ごと食べられます。

レモンピューレがたっぷりと入った、自家製の練乳シロップをかければ、味変を楽しむことができます。

他にも、熊本県産のメロンを半玉使った「メロンのかき氷」も、新メニューです。

ジューシーで甘みたっぷりのメロンの味わいが、口いっぱいに広がる、贅沢なスイーツです。

TIME
【住所】糸島市志摩桜井字大口4423-7
【電話】092-332-8607
【営業時間】11:00～17:00
【定休日】不定休
桃のかき氷 2,000円(税込み) *提供は14時から

2023年6月22日(木) OA

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