福岡で本格点心！上海料理で旅行気分を味わおう！

暮らし

2023/07/06 11:00

今回は、福岡市中央区春吉に来ています！　2023年5月にオープンしたばかりの「外灘1930」です。

店内にはバーカウンターもあって、1930年代の当時の上海の様子がわかる写真がたくさん飾られています。料理長は、1970年代に上海に誕生した老舗料理店「緑波廊（リウボーラン）」出身の方で、エリザベス女王やクリントン元大統領など、世界各国の要人も訪れたこともある名店なんです。

こちらは「日替わりランチセット」です。

メインは「セロリとイカの炒め物」です。

小籠包は皮から手作りで、皮がモチモチしています。

肉汁に旨味がしっかり詰まっていますが、くどくなく上品な味わいです。

こちらは、上海の家庭料理を元にした「上海風豚ポーク湯麺」です。甘めの味付けになっていて、さっぱりと食べやすいです。

さらに、21時からはバータイムとなり、バーカウンターでお酒と一緒に前菜や一部の点心を楽しむことができます。

外灘1930
【住所】福岡市中央区春吉3-11-19
【電話】092-791-5489
【営業時間】ランチ11:30～14:30 ディナー17:30～21:00 バータイム21:00～翌2:30
【定休日】不定休
日替わりランチセット 1,880円(税込み)
上海風豚ポーク湯麺 1,680円(税込み)

2023年7月6日(木) OA

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