この夏に食べるべき絶品スイーツが次々登場！夏スイーツベスト５【ももち浜ストア/フクオカランキング】

暮らし

2022/07/14 17:30

今回のフクオカランキングは夏スイーツベスト５！ランキングを紹介してくれるのは、福岡のグルメ・観光情報を毎日配信し、月間38万人に読まれているＷＥＢメディア「なるほど福岡」編集長の稲吉さんです。

まず第5位は見た目にも楽しいスイーツです。

つづみ団子は長崎の諫早市で生まれた和菓子屋さんで、福岡にも6店舗展開している人気店!

和菓子ソムリエが考案した「彩り冷やし団子」はふじりんご・あまおう・白桃・夏みかん・紫芋の5種類があるんです。

今回は「ふじりんご」をいただくことに。

外側の部分は葛餅で作っているので、つるんといただけます。まさに新食感！

今年6月に販売を開始し、早くも1万5000本も売れているそうです！

お土産に使いやすい5種類入りのセットも大人気で、お店で冷凍したものを購入することも可能なんだそうです！流行に敏感な人がキャッチしそうなお団子です。

福岡県内には、和白丘・大橋・雑餉隈・小倉など６店舗ありますので、夏のお土産スイーツにいかがでしょうか？

【住所】大野城市東大利2-1-27
【営業時間】10:00～19:00
【定休日】火曜
彩り冷やし団子 210円(税込み)

第4位はパティシエが作るかき氷。中を掘ったら色々出てくるそうですよ！

福岡市博多区住吉にあるパティスリーロディアル。旬のフルーツを贅沢に使用したケーキが有名な洋菓子店です。

稲吉さん激推しのパティシエが作るかき氷とは…

「生メロン氷」いろんなケーキのパーツを入れながら、スイーツとして食べられる氷になっています。

カットメロンと生クリーム。メロンで作った蜜で濃厚な味になっています。

さすがパティシエが作るかき氷！チョコレートジュレのほか、ココナッツブラマンジェやメレンゲ、カスタードクリームなどケーキに入っているようなものが中に隠れています！

その他にも「ティラミスなかき氷」など工夫が詰まったメニューもあります。博多駅から徒歩圏内なので涼みに行ってみては？

【住所】福岡市博多区住吉2-12-3 キャセイビル1F
【電話】092-282-6683
【営業時間】10:00～19:00
【定休日】火曜
生メロン氷 1870円(税込み)

第3位はSNSでバズったスイーツ！ビジュアルも映えます！

太宰府天満宮の参道にある和菓子店・天山。

大宰府政庁跡に出土した「鬼瓦」がモチーフの「鬼瓦最中」や「あまおう苺大福もなか」はSNSでも話題に。こちらのバズって映える夏スイーツとは？

それがこちら「あまおう葛アイスバー」。葛粉を使った冷たい和風アイスで、表面にはスライスしたあまおうがビッシリ！

食べていくうちに食感が変わっていくのも面白いです。

卵、乳製品、小麦粉を使用していないヘルシーな冷たい和菓子！暑い夏にはぴったりのスイーツです。

【住所】太宰府市宰府2-7-12
【電話】092-918-2230
【営業時間】9:00～17:00
【定休日】不定休
あまおう葛アイスバー 400円(税込み)

さあ第2位。ロケーションも相まって大人のデートにもいいかも！2020年8月にオープンした「トラットリア　キクヤ」です。

薪でじっくり焼き上げるお肉が人気のお店なんです。

こちらでいただける夏スイーツというのがこの「Peach」！桃が丸ごと使われています。

くり抜いた桃の中には、ピーチソースがたっぷり入り、上にはコクと甘みがあるマスカルポーネムース！甘ったるくなく、桃の濃厚さを引き上げているんです！

こちらはランチもリーズナブル！デザートも堪能できます。

ここ数年、桃のスイーツを食べ歩き、ＳＮＳに投稿する【桃活】なるものが人気なんだそうです！

【住所】福岡市中央区春吉3-5-7
【営業時間】10:00～4:00
【定休日】不定休
peach 1320円(税込み)

そしていよいよ第１位！こちらのお店、夜は高級食材を使ったディナーコースを提供する日本料理店「やまだ」。

昼は「氷菓子mitu」として「生かき氷」を提供しています。福岡のインスタグラマーにも評判のお店になっています。

凍らせた桃と切りたての桃を用意。

ここで登場するのが真空状態にできるAI搭載のブレンダー。

真空にすることで酸化を防ぎ、鮮やかな色を保ちつつ、旨味をぎゅっと閉じ込められるそうなんです。きれいな桃色になります！

さらに氷にもこだわりが！削った氷にご注目！粉雪のようなフワフワした氷ができるんです。

こだわりが詰まった「桃の生かき氷」が完成。周りにはマスカルポーネ入りの生クリームも！

ここに桃の蜜をかけていきます。見た目が映えてます！

さらに！蜜が余ると、ヨーグルトかソーダで割ってテイクアウトもできるんです！

間違いなく福岡を代表するかき氷になる！ということで、和食職人のこだわりが詰まった「生かき氷」が第１位でした！

【住所】福岡市中央区薬院4-1-4 薬院四つ角ビル1F
【電話】092-531-3923
【営業時間】平日13:00～15:30os 土日祝11:00～15:30os夜の部18:00～21:30os *夜は予約必須
【定休日】月曜
生かき氷桃 1600円(税込み)

2022年7月14日(木) OA

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