【公式】「匠の蔵～HISTORY OF MEISTER～」浅利妙峰（5）

暮らし

2023/11/07 12:00

今は店舗販売だけでなく、通販、特に海外の通販サイトにも力を入れている。海外在住でも簡単に糀屋本店の商品が手に入るようになった。糀の未来を担う次男・吉岡良徳は欧米での糀の使われ方に着目する。日本では考えられなかった新たな食文化が生まれているという。

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