うどん屋さんの”絶品カレー”や裏メニューの”肉うどん”が登場！【うどんMAP】

暮らし

2024/01/10 14:32

これまでに食べたうどんは185杯！今回はどんなうどんに出会えるのか！

■１件目のお店は「ふじ松」です。

福岡市博多区上呉服町にある、創業70年を超える地元の人気店です。

今回は知る人ぞ知る、裏メニューの「肉うどん」をいただきました。

ダシはサバ節、うるめ、カツオ節に昆布を加えています。スッキリとした味わいですが、旨みがしっかり感じられます。

お肉は肉うどんとしては珍しい、塩、コショウで味付けされています。
※裏メニューの「肉うどん」は、お昼のピークタイムなど、お店の混雑具合により提供できない場合もあります。

ふじ松
【住所】福岡市博多区上呉服町11-11
【電話】092-281-1652
【営業時間】10:30～17:00
【定休日】土日祝 *お盆と正月も含む
肉うどん 620円(税込み)

■2軒目のお店は「うどんの萬栄」です。

福岡市東区蒲田にあるお店で、うどんはもちろん、丼もののセットメニューがリーズナブルで人気のお店です。

今回は「ミニカレー丼セット」を注文しました。

うどんのダシは、カツオ節、サバ節に昆布を加え、濃い口醤油で味を整えています。

麺は不揃いな感じが特徴で、独特のコシと弾力があります。

そして、イチオシのカレー丼は、玉ねぎ、牛肉の甘さが溶け込んだマイルドな味わいです。

他にもセットメニューが豊富です！お客様のご要望にお答えしていくうちに、どんどんメニューが増えていったんだそうです。

うどんの萬栄
【住所】福岡市東区蒲田3-3-10
【電話】092-691-3755
【営業時間】11:00～19:30
【定休日】水曜
ミニカレー丼セット 650円(税込み)

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