2023/03/24 15:00
明太子の「やまや」 福岡・白金に「総本店」 海鮮ランチやスイーツも インバウンドにも期待
暮らし
2023/03/24 16:10
辛子明太子を使った料理など九州の食文化を堪能できる「やまや総本店」が３月２７日に福岡市にオープンします。
一足早く２４日、メディア向けの内覧会が行われました。
一足早く２４日、メディア向けの内覧会が行われました。
福岡市中央区白金の住宅街に完成した、黒く四角い建物。
辛子明太子の製造・販売でお馴染みの「やまやコミュニケーションズ」が九州の食文化を発信する新スポット「やまや総本店」です。
辛子明太子の製造・販売でお馴染みの「やまやコミュニケーションズ」が九州の食文化を発信する新スポット「やまや総本店」です。
施設内のレストラン「白金小径（しろがねこみち）」では、ランチやスイーツを楽しめます。
イチ押しメニューは、大きなエビなど５種類の海鮮と辛子明太子が贅沢にのった「博多めんたい織～海鮮重～（税込２０００円）」。
「博多織」をイメージした彩り豊かな一品です。
▼リポーターが試食
「脂がのったお魚の旨味に明太子がピリッとアクセントになっていて、とても美味しいです」
「博多織」をイメージした彩り豊かな一品です。
▼リポーターが試食
「脂がのったお魚の旨味に明太子がピリッとアクセントになっていて、とても美味しいです」
そのほか、明太子はもちろん、九州の旬の食材を使った約１５品の小料理を詰め込んだ御膳や、完熟あまおうをふんだんに盛り付けたスイーツを堪能できます。
▼やまやコミュニケーションズ 山本正秀 社長
「明太子って韓国の方とか中国とか台湾の方もすごく好きで買っていただけるので、九州の食をもっと広めて、地域が活性化することを今後もやっていきたいと考えています」
施設中央の中庭には花々が咲き誇り、食事とともに季節の移り変わりも楽しむことができます。
「やまや総本店」のオープンは３月２７日です。
「明太子って韓国の方とか中国とか台湾の方もすごく好きで買っていただけるので、九州の食をもっと広めて、地域が活性化することを今後もやっていきたいと考えています」
施設中央の中庭には花々が咲き誇り、食事とともに季節の移り変わりも楽しむことができます。
「やまや総本店」のオープンは３月２７日です。
あなたにおすすめ
最新
BREAKING NEWS
-
3時間前
小学5年の男児を複数回殴る蹴るなど暴行した疑い 自営業の男（24）を逮捕 児童相談所から警察に情報 福岡・川崎町
-
3時間前
ブランドイチゴ「あまおう」が西鉄電車に乗って…沿線の産地からスーパーに届けます 新鮮なまま運んで販売 福岡
-
3時間前
入所者など11人がおう吐や下痢の症状 高齢者施設で感染性胃腸炎の集団感染 3人からノロウイルス検出 福岡市城南区
-
3時間前
高齢者施設で感染性胃腸炎の集団感染 入所者と職員計24人がおう吐や下痢の症状 ノロウイルス検出 福岡市南区
-
5時間前
小学生を対象にスケート教室 「100回以上転んだ」「頑張ったらできそう」 冬のスポーツを体験 福岡・北九州市
