中間の「ごぼう天うどん」はとり天に合う！北九州の「肉とろろうどん」も登場！【うどんMAP】
暮らし
2023/05/10 10:00
福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは127杯！今回はどんなうどんに出会えるのか？糸田町からうどん人探しをスタートです。
道の駅いとだで出会ったうどん人イチオシ「幸（さち）」に決定です！
最寄り駅は中間市のJR筑前垣生駅です。お店までは徒歩10分です。
中間市の遠賀川沿いにある麺処 「幸(さち)」です。
お店人気メニューは「ごぼう天うどん」だそうです。トッピングでとり天と鶏めしも注文しました！
ダシには隠し味でしいたけを使っているそうです。
ごぼう天もシャキシャキです！
とり天や柔らかいむね肉と衣にまとったダシが絶妙なバランスです。
鶏めしもしっかりダシがしみています。
実は、こちらの店内のほとんどのものが再利用や廃材を使って出来ているんです。
お店の椅子は、使わなくなったシートベルトを再利用しているそうです。
よく見ると手作り感が分かりますよね！
麺処 幸(さち)
【住所】中間市垣生207-2
【電話】093ｰ244-0291
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】水曜
ごぼう天うどん 560円(税込み)
トッピング とり天(2個) 120円(税込み)
鶏めし 130円(税込み)
【住所】中間市垣生207-2
【電話】093ｰ244-0291
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】水曜
ごぼう天うどん 560円(税込み)
トッピング とり天(2個) 120円(税込み)
鶏めし 130円(税込み)
続いては須恵町のJR須恵中央駅からうどん人探しをスタートしました。
美容師うどん人の青春の味！「ふじや」に決定です。
最寄りのバス停は「西園町」で、そこから徒歩約5分です。
北九州市若松区にある「ふじや」です。
手作りにこだわり、地元の人に愛されているお店です。
そして、こちらが「カツ丼」です！おすすめしてもらったうどん人の青春の味なんだそうです！
優しい味付けで、どんどんご飯が進みます。
お店のおすすめは、「肉とろろうどん」！
カツオ、サバなど数種類の削り節を独自でブレンドしたダシと自家製麵です。
そして、お店自慢のお肉牛バラ肉と赤身を独自でブレンドし、程よい噛み応えと脂味を感じられます。
とろろと一緒に食べると、スタミナがつくこと間違いないです！
ふじや
【住所】北九州市若松区北湊町4-9
【電話】093-751-3542
【営業時間】11:00～20:45os
【定休日】日曜
肉とろろうどん 880円(税込み)
かつ丼 700円(税込み)
カレー南蛮 660円(税込み)
【住所】北九州市若松区北湊町4-9
【電話】093-751-3542
【営業時間】11:00～20:45os
【定休日】日曜
肉とろろうどん 880円(税込み)
かつ丼 700円(税込み)
カレー南蛮 660円(税込み)
2023年5月10日(水） OA
