シンプルだけど奥が深い朝食の主役トースト！パン屋さんオススメの食べ方も紹介します！

暮らし

2023/05/11 09:30

訪れたのは、福岡市東区箱崎にある「パンストック」、オープンから行列が絶えない福岡を代表する人気のベーカリーです。

パンのプロ、オーナーおすすめのトーストの食べ方は、パンの上にカットしたバターとジャムをたっぷり乗せで焼くだけです。

塗ってから焼くと、ジャムの水分が飛んで、糖度が上がり、甘味が引き立つんだそうです。

副店長オススメの食べ方は黒糖クリームトーストです。

材料はこちら！生クリーム100ml、黒糖100g、水60mlです。

鍋に水と黒糖をいれて弱火で溶かしていきます。

ぶくぶくと沸騰したら生クリームを入れそのまま弱火で煮詰めていきます。

とろみが出たら特製クリームの完成です。

黒糖のコクとまろやかさがしっかりでておいしいです。材料があれば5分でできるので、ぜひお試しください！

パンストック箱崎本店
【住所】福岡市東区箱崎6-7-6

続いて訪れたのは、福岡市中央区六本松の「on the Toast（オンザトースト）」です。

親子2人でオープンした、お酒も飲めるトースト喫茶として人気のお店です。

こちらでいただける絶品トーストとは、「メープルポテトトースト」です。

農家から直接仕入れているさつま芋の生地と、自家製のアイスクリームにメープルシュガーがのっていて、冷たいアイスとスイーツポテトの相性が抜群です！

こだわりは、手作りで心を込めて仕込みをするつくることだそうです。

その他にも、海苔の佃煮とチーズを格子状に置いた「オセロ」という和風トーストもおすすめ！

11時から注文できる、トーストとの相性ぴったりの生ハムを大量に乗せた「まみれのっけセット」も絶品です！

on the Toast
【住所】福岡市中央区六本松1-4-39
メープルポテト 660円(税込み)
オセロ 660円(税込み)
まみれのっけセット 1,300円(税込み）

2023年5月11日(木） OA

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