話題の万能食材「ライスペーパー」！SNSで人気のアレンジレシピをご紹介します！

暮らし

2023/05/16 09:00

今回は、”ライスペーパー”のアレンジレシピをご紹介します。ライスペーパーには、糖質オフやフライパン1つでできる簡単レシピがたくさんあります。

豊富なレシピの中から「パタパタサンド」の作り方をご紹介します。

材料は、こちらです！

まず、1か所真ん中まで切り込みをいれます。

その上にチーズ、卵、ハムを乗せます。

フタをしめ、火をつけて約５分から７分待つだけです。

レタスを加え、菜箸とフライ返しを使いながら、パタパタと折りたためば出来上がりです！

パタパタサンド
【材料】1人分
ライスペーパー22cm 1枚
タマゴ 1個
ピザ用のチーズ適量
ハムまたはソーセージ 1枚
レタスなど生野菜適量

続いては、「ライスペーパー餃子」です。

材料はこちらです！

始めに、豆苗を1センチのサイズにカットします。

ボウルの中に、切った豆苗、豆腐、卵など入れ餃子のタネを作っていきます。

あとは、ライスペーパーを水で濡らし、タネを入れて巻いていきます。

焼く時も巻き目を下にして両面に焼き色をつければ完成です！

餃子のようなお餅のような新触感です！

ライスペーパー餃子
【材料】2人分
ライスペーパー 22cm 5～8枚
豆苗 1袋
木綿豆腐 150ｇ
卵 1個
ツナ 1缶
キムチお好み
片栗粉大さじ2
塩小さじ半分
胡椒少々
ニンニクすりおろし少々
焼く用にごま油

最後は、「火も失敗も無しのスイーツ」です。

材料はこちらです。

ボウルの中に、材料加えて泡立て器で泡立てます。

クリームを真ん中に多めに置くのがポイントだそうです。

クリームをのばして、交互に重ねていきます。

最後に、フルーツをトッピングしたら出来上がりです！

ライスペーパー×ミルクレープ
【材料】3～4人分
ライスペーパー 15cm12枚ほど
ギリシャヨーグルト 100ｇ
生クリーム 200ｇ
ラカントシロップ大さじ3 ※砂糖大さじ3でもOK
お好みでバニラエッセンスなどお好みのフルーツ

2023年5月16日(火） OA

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