新感覚のかき氷からテレビ初登場のパンまで！東京でバズった話題のローカルグルメが福岡に上陸中！

暮らし

2022/08/15 17:59

福岡で味わえる！東京でバズった全国のローカルグルメ特集です！
やってきたのは「岩田屋本店」本館。こちらの「四代目徳次郎」は、もともとは栃木県の日光市に本店を置く、氷の蔵元です。

全国に５カ所しか残っていない、「氷室」のひとつで、山の岩清水を、自然の冷気によってゆっくり凍結させることで、透明度が高く、硬い氷を作っています。

その高品質な氷で作ったかき氷は、今までにない、新感覚の食感だと大人気に。

関東では1日に20～30万食売れるという絶品かき氷！期間限定で上陸した大人気かき氷がコチラです！！

口の中であっという間になくなります！

氷をじかに味わってもらうため、あえてシロップは薄くしているというこだわりっぷり！

冷たいものを食べると頭がキーンとなるのを「アイスクリーム頭痛」と言います。医学的な正式名称なんだそうです。喉が冷たさを感じたときに、脳がそれを痛みと勘違いして頭痛が起こると考えられていますが、このかき氷は氷が繊細で、口の中でほどけるように溶けるため、冷たさが喉にいかず、頭がキーンとなりにくいんだそうです！

こちらは「とちおとめいちご」！

8月30日までの期間限定出店です！

四代目徳次郎
【住所】福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店本館B2F
【営業時間】10:00～20:00
【定休日】なし
かき氷抹茶 / とちおとめいちご各901円(税込み)
*8/30までの期間限定出店

続いてやってきたのは、福岡市南区にある、「ふわこっぺ」。

今年オープンしたばかりで、テレビ初登場の「コッペパン」の専門店です。

午前中には売り切れてしまうという大人気のコッペパン、「たまごサラダ」をいただきます！

パンの甘さが際立っています。

他にも、フルーツを使ったおやつ系のモノであったり、お肉を使ったガッツリ系まで、様々なコッペパンがあるんです！全部激ウマでした！

フランス語で、切れ込みのことを「クーペ」と言うんですが、それがなまって「コッペ」になったと言われています。語源はフランス語ですが、日本で生まれたパンなんですよ。

ちなみに、コッペパンの切れ込みには背割りと腹割りがあり、西日本は背割りが多く、東日本は腹割りが多いという地域性もあるようです！

ふわこっぺ福岡野間店
【住所】福岡市南区野間3-6-1
【電話】092-233-5604
【営業時間】10:30～16:00
【定休日】不定休
たまごサラダ 260円(税込み)
ホイップフルーツ 280円(税込み)
あげこっぺきなこ 180円(税込み)

続いてやってきたのが「椿サロン」。

もともとは、北海道・札幌から始まったお店で、その名物・ホットケーキが、とある理由で瞬く間にSNSで話題に！

銀座や渋谷に進出してからも人気は止まらず、その勢いそのままに去年、福岡に上陸してきました！
ホットケーキの生地と生クリームはすべて北海道産です。

そしてなんといってもこのホットケーキの厚み！そして、異次元のぷるぷる感です！静止画だとわかりにくくてすいません！

揺らして動画を撮るのがトレンドだそうですよ！
こちらの「北海道ほっとけーきメロン」は、ぷるっぷるのパンケーキに北海道産赤肉メロンを添えた期間限定商品です！

実は店内の家具、照明、カトラリーはすべてオリジナル！

さらにこのテーブルは揺れるようになっています。脚とテーブルの継ぎ目に仕掛けがあり、揺れるようになっているのですが、詳しくはオーナーしか知らないそう。

理由はホットケーキを揺らすため！皆さんこれを撮影して、SNSにあげているんです！揺れているのは静止画だとわかりませんので、実際お店に行ってみてください！

椿サロン博多
【住所】福岡市博多区博多駅前3-30-25
【電話】092-475-3880
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】不定休
北海道ほっとけーきメロン 2500円(税込み) *8月限定

2022年8月15日(月) OA

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