北九州市に全国初「すしの都課（みやこか）」誕生　インバウンド対象に握り体験も　すしネタの豊富さアピールで観光客増加ねらう　福岡

3つの海に囲まれ、すしネタの宝庫とされる福岡県北九州市に新たな部署「すしの都課（みやこか）」が設けられました。

海外でも人気が高く、いまや世界に通じる日本の代表的な食文化となった「すし」。



そんなすしをめぐって北九州市に4月1日、「すしの都課」と呼ばれる部署が全国で初めて誕生しました。

北九州市は玄界灘・響灘・周防灘の3つの海に囲まれ「すしネタ」の宝庫とされていますが、知名度不足が課題となっています。

「すしの都課」設置で、すし文化の認知度を向上させ、観光客増加へつなげるのが狙いです。



◆北九州市　すしの都課　富吉友紀さん
「インバウンドを対象にすしの握り体験を実施したり、宿泊とすしのセットプランも考えていきたい」

今後は「他の自治体との連携も検討しながら、北九州の食文化全体の魅力発信への足掛かりにもしていきたい」としています。