目からうろこ！梨に柿に芋！秋の味覚の意外な食べ方をご紹介！

暮らし

2022/11/10 18:41

「食欲の秋」！秋の味覚の意外な美味しい食べ方を、その道のプロに教えてもらいました！
その道のプロとは「J A全農広報部」。3年前からTwitterで野菜や果物の美味しい食べ方などをツイートし、フォロワー数は23万人超え！プロだから知る、目からうろこの情報が満載なんです！
まず最初の秋の味覚は、梨。美味しいですよね！

実は、JA流のおすすめの食べ方が「スティック状に切ること」。作り方は梨を1.5センチ幅で輪切りにし、そのスライスを1.5センチ幅で切ると棒状になります。

皮を剥く必要もなく、お子さんでも食べやすいと、いいことづくめなんです。

続いての秋の味覚は、柿。J A流、柿の美味しい食べ方というのが「焼くこと」！

まず、ヘタを落として放射線状に切れ目を入れます。

そして、アルミホイルの上に乗せてトースターで10分焼くだけです。

甘さが引き立つんです！

そのままでも美味しいんですが、JAオススメの食べ方は、バターをトッピングすることです！

続いての秋の味覚は舞茸！とっても簡単にできるJA流・舞茸ご飯です！

これもとっても簡単です。お米を30分水に浸して一旦水を捨てます。

そして、醤油と酒、顆粒出汁を入れて、水を基底の線まで入れます。

そこにほぐした舞茸を乗せたらスイッチオン！

具材は舞茸だけですが、本当に美味しいんです。

続いての味覚はさつまいも！

その話題のレシピが「さつまいもと鶏肉の甘じょっぱ炒め」。こちらも超簡単です。さつまいもは一口大に切ってレンジで3分加熱します。

鶏もも肉も一口大に切って皮目から焼きます。

両面に焼き目がついたらさつまいもを入れ、醤油大さじ２、酒大さじ１、砂糖大さじ１を加え、火が通れば完成です。

皆様もお試しあれ！

全農広報部【公式】日本の食を味わう
@zennoh_food

2022年11月10日(木) OA

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