多くのアスリートに愛されてきたお店の焼きカレー・カレーハウス インディアン -今年は高カロリー高糖質な「ギルティグルメ」がトレンドに-【フクオカＱ/ももち浜ストア】
暮らし
2022/06/06 17:46
福岡の話題をクイズ形式でお届け「フクオカＱ」。 大豆ミートやおからスイーツなど、食べても罪悪感のない「ギルトフリーグルメ」が流行を掴んだ去年。しかしぐるなびの調査によると、今年はその逆、高カロリー高糖質な「ギルティグルメ」がトレンドになっているんです！
そこで今回は、福岡で味わえるギルティグルメをご紹介！ＳＮＳで話題の〇〇で蓋をした韓国料理や、福岡の伝統の罪悪感だらけのグルメが登場します！
大豆ミートに、おからを使ったスイーツなど、食べても罪悪感のない“ギルトフリーグルメ”が流行を掴んだ２０２１年。
しかし、大手グルメサイト、ぐるなびのリサーチ長本間さんによると…
生クリームにマヨネーズ、そしてチーズと、高カロリー高糖質なものをた〜っぷり使った、ギルティグルメがいまキテいるんです！
福岡で味わえる、超高カロリー！ギルティグルメを大調査します！
しかし、大手グルメサイト、ぐるなびのリサーチ長本間さんによると…
生クリームにマヨネーズ、そしてチーズと、高カロリー高糖質なものをた〜っぷり使った、ギルティグルメがいまキテいるんです！
福岡で味わえる、超高カロリー！ギルティグルメを大調査します！
やってきたのは、カレーハウスインディアン。
近くにアビスパ福岡の練習場があり、多くのアスリートに愛されてきたお店です。
近くにアビスパ福岡の練習場があり、多くのアスリートに愛されてきたお店です。
そんな彼らのお腹を満たしてきたのがコレ。
その作り方を見れば、ギルティさが一目瞭然！
まずチーズをのせ、
温泉卵にマヨネーズ、
そこにチーズインハンバーグをドン！
最後に、もう一度チーズで蓋をして焼き上げた、よくばりジャンボ焼きカレー！
すんごいボリュームでしょ！！
すんごいボリュームでしょ！！
そのボリュームに目が行きがちですが、ルウも絶品！
ご主人が、長崎・諌早から直接買い付けた玉ねぎを６時間以上煮込んだものをベースにしており、野菜の甘みがすごいんです！
ご主人が、長崎・諌早から直接買い付けた玉ねぎを６時間以上煮込んだものをベースにしており、野菜の甘みがすごいんです！
門司が発祥の焼きカレー、チーズを入れた理由は、卵を守るためだそう。
焼きカレーが生まれた昭和３０年頃は、オーブンの性能が良くなく、長時間の加熱が必要で、中に入れた卵が割れていたんです。
卵を熱から守るために、チーズで蓋をしたのがはじまりなんですね。
焼きカレーが生まれた昭和３０年頃は、オーブンの性能が良くなく、長時間の加熱が必要で、中に入れた卵が割れていたんです。
卵を熱から守るために、チーズで蓋をしたのがはじまりなんですね。
【住所】福岡市東区和白東2-26-45
【電話】092-606-1655
【営業時間】11:00～15:00 / 17:00～22:00
【定休日】水曜
よくばりジャンボ焼きカレー 1510円(税込み)
【電話】092-606-1655
【営業時間】11:00～15:00 / 17:00～22:00
【定休日】水曜
よくばりジャンボ焼きカレー 1510円(税込み)
2022年6月6日(月) OA
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