福岡の“揚げたて”を求めて今回は春日市周辺へ!コロッケから手羽先、そしてドーナツも登場!
暮らし
2022/08/17 18:27
福岡県内の様々な揚げたてを食べ尽くします!今回は春日市へ向かいます!
車で向かうと、道沿いに「かにコロッケ」の大きな看板が!
春日市にある巨大な看板が目印の定食店「ひさや」は、昭和53年創業。
ミックスフライ定食を目当てに、連日、客足が途絶えない人気店です。
一番人気は、かにクリームコロッケです!
170度の油で約10分揚げます。
中はクリーミーで、カニの旨味が詰まってます!
「ひさや」では他にもコーンクリームコロッケや、ささみフライ梅肉ソースも人気とのことでした!
ひさや
【住所】春日市大和町4-35-2
特製かにクリームコロッケ 275円(税込み)
【住所】春日市大和町4-35-2
特製かにクリームコロッケ 275円(税込み)
さらなる“揚げたて”を探して、地元の商店街に移動して聞き込み開始。
果実店の方から伺ったからあげのお店に行ってみます!
お邪魔したのは、1964年創業、大野城市の人気店「呑鳥」。
テイクアウトの揚げたて弁当が人気で、からあげやトンカツ・エビフライなど、まさに揚げ物天国のお店です。
人気ナンバーワンは手羽先です!
170~180度の油で約10分揚げます。多い時で500本ほど揚げるそうです。
醤油ベースの特製のたれを60年変わらず使っているとのことでした!
肉のうまみが凝縮されています!
呑鳥
【住所】大野城市錦町2-5-26
手羽先からあげ 1本 120円(税込み)
【住所】大野城市錦町2-5-26
手羽先からあげ 1本 120円(税込み)
続いては「ドーナツ」の情報を入手!訪れたのは春日市にある「テック」。
こちらは、なんとも珍しい、お菓子の製造機械メーカーが作るドーナツ店なんです。
生地が機械から出てきました!
180度の特製油で約4分揚げます。
揚げたてはサクサクです!朝一で行けば揚げたてが食べられます。
ちなみに、この美味しいドーナツを作る製造機は絶賛販売中で、気になるお値段は385万円!
ドーナツ店の開業を考えてる方はぜひ、ご検討ください!
テック
【住所】春日市松ヶ丘6-6-1
ドーナツ アイシングなし 1個 130円(税込み)
【住所】春日市松ヶ丘6-6-1
ドーナツ アイシングなし 1個 130円(税込み)
2022年8月17日(水) OA
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