福岡の“揚げたて”を求めて今回は春日市周辺へ！コロッケから手羽先、そしてドーナツも登場！

暮らし

2022/08/17 18:27

福岡県内の様々な揚げたてを食べ尽くします！今回は春日市へ向かいます！

車で向かうと、道沿いに「かにコロッケ」の大きな看板が！

春日市にある巨大な看板が目印の定食店「ひさや」は、昭和53年創業。

ミックスフライ定食を目当てに、連日、客足が途絶えない人気店です。

一番人気は、かにクリームコロッケです！

170度の油で約10分揚げます。

中はクリーミーで、カニの旨味が詰まってます！

「ひさや」では他にもコーンクリームコロッケや、ささみフライ梅肉ソースも人気とのことでした！

ひさや
【住所】春日市大和町4-35-2
特製かにクリームコロッケ 275円(税込み)

さらなる“揚げたて”を探して、地元の商店街に移動して聞き込み開始。

果実店の方から伺ったからあげのお店に行ってみます！

お邪魔したのは、1964年創業、大野城市の人気店「呑鳥」。

テイクアウトの揚げたて弁当が人気で、からあげやトンカツ・エビフライなど、まさに揚げ物天国のお店です。

人気ナンバーワンは手羽先です！

170～180度の油で約10分揚げます。多い時で500本ほど揚げるそうです。

醤油ベースの特製のたれを60年変わらず使っているとのことでした！

肉のうまみが凝縮されています！

呑鳥
【住所】大野城市錦町2-5-26
手羽先からあげ 1本 120円(税込み)

続いては「ドーナツ」の情報を入手！訪れたのは春日市にある「テック」。

こちらは、なんとも珍しい、お菓子の製造機械メーカーが作るドーナツ店なんです。

生地が機械から出てきました！

180度の特製油で約4分揚げます。

揚げたてはサクサクです！朝一で行けば揚げたてが食べられます。

ちなみに、この美味しいドーナツを作る製造機は絶賛販売中で、気になるお値段は385万円！

ドーナツ店の開業を考えてる方はぜひ、ご検討ください！

テック
【住所】春日市松ヶ丘6-6-1
ドーナツアイシングなし 1個 130円(税込み)

2022年8月17日(水) OA

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